Bata as natas em chantili bem firme, depois adicione o leite condensado e continue a bater até o preparado ficar bem liso e homogéneo.
Forre o interior de uma forma, tipo bolo inglês, com papel vegetal, deixando o bordo ligeiramente mais alto do que a forma, e verta nela o preparado anterior, até metade.
Polvilhe com as bolachas, grosseiramente partidas, reservando algumas para a decoração e depois adicione o topping de caramelo, reservando também um pouco para decorar.
Polvilhe com o miolo de avelã triturado, cubra com o restante creme e leve ao congelador até solidificar (por cerca de 3 horas).
Retire, desenforme e decore com os restantes topping a gosto, bolacha triturada e miolo de avelã inteiro.
