Coloque a água, o fermento, o açúcar, o leite e o azeite no copo e programe 1 min, 37º, vel. 3.
Junte a farinha e o sal e programe 2min na velocidade Espiga.
Coloque a massa num tabuleiro. Com as mãos estique a massa até obter o formato desejado. Deixe levedar durante 30 minutos.