Name: Strogonoff de frango/perú em molho Bechamel
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: q.b Sal; q.b Azeite; q.b Pimenta; 1 folhas Louro; 500ml Molho Bechamel; 600g Peitos de Frango; 1 latas Cogumelos Laminados; q.b Alho em pó

Tempo: 40 minutos

Porções: 4

Para fazer com crianças

1.

Lavar, secar e cortar os peitos de frango/perú em cubos pequenos.

2.

Levar a frigideira com azeite ao lume brando

3.

Envolver os cubos de frango/perú no azeite aquecido e deixar fritar mexendo de vez enquanto

4.

Adicionar os cogumelos laminados devidamente escorridos ao frango/perú quase frito

5.

Adicionar sal, alho em pó, pimenta, folha de louro e mexer tudo muito bem

6.

Juntar molho bechamel ao preparado. Mexer bem, baixar lume e tapar com a tampa por 2-3 minutos.

Ingredientes

Sal
q.b

Azeite
q.b

Pimenta
q.b

Louro
1 folhas

Molho Bechamel
500 ml

Peitos de Frango
600 g

Cogumelos Laminados
1 latas

Alho em pó
q.b