Name: Broa de Milho
Total time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 100ml Farinha de Milho; 200g Sêmola de milho; 50g Farinha de trigo integral; 100g Farinha de Trigo; 6g Fermento de Padeiro; 8g Sal; 300ml Água; 100ml Água

Tempo: 360 minutos

Porções: 8

Para fazer com crianças

1.

Misturar a semola e farinha de milho e juntar os 300 ml de água a ferver

2.

Misturar tudo e deixar por 30m. ou até arrefecer

3.

Juntar a farinhafarinhas de centeio e trigo e fermento à preparação anterior

4.

Adicionar a restante agua e o sal

5.

Deixar levedar até rachar a massa

6.

Dividir em porções e tender as broas

7.

Aquecer o forno a 200° e colocar as broas

Ingredientes

Farinha de Milho
100 ml

Sêmola de milho
200 g

Farinha de trigo integral
50 g

Farinha de Trigo
100 g

Fermento de Padeiro
6 g

Sal
8 g

Água
300 ml

Água
100 ml