Comece pela massa: deite a farinha no copo, junte a margarina, a água e o ovo e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).
Retire do copo, estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, corte-a em rodelas, forre forminhas, apare os rebordos e pique o fundo com um garfo.
O recheio: deite o açúcar no copo, adicione as gemas, o queijo fresco, a farinha e a manteiga e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).
Passe a espátula e ligue mais 20 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).
Divida a mistura anterior pelas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 35 minutos ou até que fiquem douradinhas.
Retire do forno, deixe amornar, desenforme, deixe arrefecer e sirva as queijadas decoradas a gosto.
Pode polvilhar com açúcar em pó.
